Jak o nią zadbać?

O tej porze roku ciężko o świeże, regionalne warzywa. Jednak czy to najlepszy okres na jedzenie lekkich sałatek, tak jak latem? Nasz apetyt wzrasta, a szczególnie na tłuste dania. Czy powinniśmy się tym martwić?

To, że mamy ochotę na inne potrawy, niż wiosną czy latem wynika z innych zapotrzebowań naszego organizmu w tym czasie. Ciągłe zimno i zredukowana ilość słońca w ciągu dnia, powodują zmiany metaboliczne. Przyjrzyjmy się dokładniej, jak to wygląda.

Gdy marzniemy, naczynia krwionośne kurczą się, co powoduje wzrost ciśnienia krwi. Pomaga to zmniejszyć straty ciepła. Następstwem jest zwiększona aktywność gruczołów produkujących hormony. By wyrównać bilans cieplny organizm potrzebuje więcej energii. Co jest tego efektem? Oczywiście wzmożony apetyt, w dodatku na coraz tłustsze i bardziej “treściwe” potrawy.

Czy powinniśmy bać się tłuszczu?
Zacznijmy od tego, że jest on również potrzebny naszemu organizmowi do prawidłowego funkcjonowania. Witaminy A, D, E i K rozpuszczają się tylko w nim. Ponadto to właśnie tłuszcz jest paliwem dla komórek mięśniowych. Jest znacznie lżejszy od białek i węglowodanów oraz w odróżnieniu od nich, nie wiąże wody. Właśnie dlatego, spożywając tłuste potrawy nie zmarźniemy zimą, w przeciwieństwie do osób na diecie sałatkowej. Ważne jednak, po jaki rodzaj tłuszczu sięgniemy. Z pewnością wszelkiego rodzaju smażone potrawy przysłużą się naszemu zdrowiu najmniej. Jednak nie popadajmy w paranoję. Ważne, by tego typu dania nie zdominowały naszego menu. Warto zaopatrzyć się w dobrej jakości oleje z pierwszego tłoczenia: z sezamu, pestek dyni, lnu i oczywiście oliwę z oliwek. Można nimi doprawić dania z kaszy, gotowane lub pieczone warzywa, bądź zupy, które dodatkowo rozgrzeją organizm.

Pamiętajmy, że zimą nasz organizm jest bardziej ospały i wolno spala tłuszcze. Dzieje się tak, przede wszystkim przez niedobory tlenu. Dlatego pamiętajmy o codziennym, choćby krótkim spacerze, aktywności fizycznej oraz produktach spożywczych zasobnych w żelazo, które odpowiada za transport tlenu w organizmie. Świetnie sprawdzą się rośliny strączkowe oraz grube kasze.

Ważne, by jeść regularnie kilka posiłków dziennie, najmniej cztery. Dzięki temu, organizm łatwiej wszystko strawi. Wykorzysta dostarczone wartości, nie tworząc zbędnych zapasów, między innymi w postaci “oponki” na brzuchu. I pamiętajmy, że im więcej, ciepłych dań, tym lepiej! Pomoże na to w zachowaniu odpowiedniej gospodarki cieplnej.

Nie bójmy się eksperymentować z daniami. Cieszmy się smakiem pieczonych potraw. Twórzmy nieskończone wariacje zup, zwłaszcza tych z użyciem warzyw, strączków i kasz. Celebrujmy nowe odmiany krupnika!

Zdrowego smacznego!

Jedni zimę kochają, za śnieg i mnogość zabaw z nim związanych, inni nie. Zapewne do drugiej grupy należą nasze włosy i skóra. Wilgoć w połączeniu z przeszywającym i smagającym wiatrem potrafi, jak to się mówi, dać się nieźle w kość. Co robić, by zachować nie tylko zdrowe ciało, ale i wygląd? Jak dbać o włosy i cerę właśnie w tym okresie? 

Przede wszystkim musimy pamiętać, że zarówno skóra jak i włosy reagują na niską temperaturę. Jeśli wybieramy się na mróz, powinniśmy zadbać o odpowiednią ochronę. W przeciwnym razie możemy nabawić się odmrożeń, objawów odwodnienia lub popękanych naczynek.

Kolejnym czynnikiem niekorzystnie wpływającym jest podkręcone ogrzewanie. Gdy raptownie zmieniamy środowisko, z zimnego powietrza wchodzimy do ciepłego pomieszczenia, skóra przeżywa szok. Ogrzane powietrze jest znacznie mniej wilgotne, co powoduje przesuszenie skóry i włosów, które zaczynają się elektryzować.

Pamiętajmy, by zadbać o odpowiednią ochronę w postaci tłustego kremu na mróz oraz nawilżającego w pomieszczeniu.
Zbyt słaba pielęgnacja może spowodować szorstkość, nadwrażliwość, a nawet pogłębienie zmarszczek.

Jak możemy sobie poradzić?
W domu i jeśli to możliwe, w biurze ustawmy nawilżacz powietrza. Tę rolę również spełniają świetnie kwiaty doniczkowe.

Bez względu na to, jaki rodzaj cery posiadamy powinniśmy zadbać o regularne nawilżanie. Warto zaopatrzyć się w przeznaczony do tego krem oraz maseczkę. Pamiętajmy jednak, by po zastosowaniu ich nie wychodzić z domu. Należy odczekać odpowiedni czas, aż preparaty wchłoną się w naskórek. Woda przewodzi temperaturę, z tego powodu kosmetyki, które ją zawierają, mogą uszkodzić tkankę.

Najlepszą ochroną przed mrozem jest tłusty krem. Panie, które się malują, mogą również zabezpieczyć swoją skórę za pomocą makijażu, ponieważ podkłady i pudry tworzą dodatkową warstwę ochroną.
W okresie zimowym naskórek odnawia się zdecydowanie wolniej niż w ciągu pozostałych pór roku. Z tego powodu nasza cera może być szara i nieświeża oraz wyglądać na zmęczoną.
Na tego typu dolegliwości odpowiednie są peelingi, które usuną martwy naskórek, poprawią krążenie oraz koloryt. Po takim zabiegu koniecznie pamiętajmy, o odżywczej maseczce.

Kiedy w planach mamy zimowe sporty, koniecznie musimy pamiętać o zabezpieczeniu skóry odpowiednimi filtrami. Szczególnie w górach, na dużych wysokością słońce bywa niebezpieczne. Promienie, które odbijają się od białego śniegu ze zwielokrotnioną siłą, atakują nasz naskórek, który zimą jest szczególnie mało odporny. Żeby zniwelować to niebezpieczne działanie należy stosować bardzo wysoki filtr.

A co z włosami?
Zimą niestety podobnie jak skóra, narażone są one na działanie szkodliwych czynników. Mróz i wysuszone przez ogrzewanie powietrze powodują elektryzowanie się naszych kosmyków, wysuszają je i niszczą. Pamiętajmy, żeby w chłodne dni zawsze zakładać czapkę. Mroźne powietrze powoduje przemarznięcie skóry głowy, co wpływa na osłabienie cebulek włosowych. Radzimy także ograniczyć stosowanie produktów do stylizacji i zrezygnować z odżywek bez spłukiwania. Takie preparaty obciążają kosmyki, pod czapką nasze włosy będą szybko się przetłuszczać. Jak najrzadziej korzystajmy z suszarki, która dodatkowo je osłabia. Zimowa dieta, która jest uboższa w warzywa i owoce także w przykry sposób odbija się na ich kondycji. Włączmy do naszego codziennego menu kiełki, np. rzeżuchy, rzodkiewki czy brokułów, są one bogactwem substancji odżywczych, które mają dobroczynny wpływ na włosy i cerę. Są dostępne w sklepach przez cały rok, możemy wyhodować je również sami, do czego Was zachęcamy.

Nic tak nie zdobi człowieka jak piękna cera i zdrowe włosy, odpowiednio dbajcie o nie przez cały rok!

O czym powinna wiedzieć młoda mama. cz. 2

Jednym z najważniejszych czynników wpływających na laktację jest właściwa dieta. Młoda mama, by wspomóc produkcję mleka powinna wiedzieć, co należy włączyć do swojego menu. Ma to związek również z ewentualnymi kolkami dziecka. Właściwie zbilansowane posiłki pozwolą uniknąć problemów. Dostarczenie odpowiednch wartości odżywczych jest niezwykle ważne. Zapewni zdrowie i kondycję nie tylko mamie, ale także dziecku. Nie bez przyczyny mawia się “wypił to z mlekiem matki”. Spójrzmy na przykładowe dania, które wspomogą proces laktacji oraz wzmocnią organizm.

Oto kilka przepisów opartych na menu, znanej ginekolog, dr Preeti Agrawal.

Zupa z karpia
Składniki:
1 kg ekologicznego karpia, dwa duże pęczki włoszczyzny (zwłaszcza marchwi i korzenia pietruchy), kawałek świeżego imbiru, kawałek korzenia łopianu, sos sojowy lub pasta miso, natka zielonej pietruszki, liść laurowy, ziele angielskie, sól morska.

Przygotowanie:
Rybę umyć, usunąć pęcherzyk żółciowy i tarczycę (żółtka, gorzka kość) i płetwy. Resztę pozostawić nietkniętą tzn. łuski, głowę, płetwy. Pociąć rybę na kawałki, włoszczyznę i łopian pokroić na grube kawałki, włożyć do dużego garnka, zalać wodą i gotować ok. 5 godzin. Po ugotowaniu zupę należy odcedzić i podzielić na 5 porcji, zjeść w ciągu 5 dni. Każdą porcję przyprawić do smaku sosem sojowym oraz startym imbirem. Gorącą zupę podajemy z posiekaną natką pietruszki. Zamiast karpia możemy użyć innej świeżej ryby, np. pstrąga.

Właściwości: wzmacniające, zwłaszcza dla kobiet zaraz po porodzie.
Korzeń działa napotnie, moczopędnie, ma działanie bakteriobójcze oraz wspomaga usuwanie z organizmu szkodliwych produktów przemiany materii.

Barszcz czerwony z koperkiem
Składniki:
4 duże buraki czerwone, sok z kiszonych buraków, 3 ziemniaki, włoszczyzna, 2 łyżki oliwy z oliwek, pęczek koperku, listek laurowy, majeranek, sól morska

Przygotowanie:
Dwa buraki zetrzeć na grubych oczkach, dwa pokroić na ćwiartki. Marchewkę i pietruszkę pokroić na talarki, seler na plasterki, ziemniaki w kostkę, a por w paski. Tak rozdrobnione warzywa oraz całe gałązki koperku wrzucić do gotowania. Dodać listek laurowy i oliwę. Na koniec dodać sok z kiszonych buraków oraz doprawić majerankiem i solą. Po ugotowaniu wyciągnąć gałązki koperku i kawałki buraków. Barszcz podawać posypany pokrojonym koperkiem.

Fasola mung ze szpinakiem
Składniki: 250 g soczewicy, 500 g szpinaku, kawałek świeżego imbiru, oliwa z oliwek lub masło, kurkuma, kminek, sok z cytryny i sól.

Przygotowanie:
Soczewicę należy umyć i namoczyć na 2-3 godziny. Umyty szpinak gotujemy pod przykryciem na małym ogniu około 5 minut, następnie odcedzamy i grubo kroimy.
Na rozgrzaną patelnię nakładamy wybrany przez nas tłuszcz, po chwili wrzucamy starty imbir, nasiona kminku, podprażamy i dodajemy kurkumę, po kilku sekundach wrzucamy odsączoną soczewicę. Dalej smażymy na średnim ogniu ok. 2 minut. Wlewamy kubek wody i gotujemy pod przykryciem, do momentu, aż będzie miękka. Doprawić solą i odrobiną soku z cytryny. Podawać na gorąco lub na ciepło samo lub z ryżem.

Właściwości: Szpinak zawiera dużo żelaza, które odpowiada między innymi za transport tlenu do tkanek. Dzięki witaminie C z soku cytryny, żelazo dobrze się wchłania. Soczewica jest doskonałym źródłem białka i witaminy z B.

Wśród ludzi i zwierząt.
Chęć pomagania innym jest cechą od zawsze wychwalaną. Czy istnieje bezinteresowna? Debaty nad tym pytaniem toczą myśliciele, naukowcy oraz filozofowie od lat. Coraz więcej przeprowadzanych badań oraz obserwacji pokazuje, że nie tylko ludzie przejawiają zdolność empatii, ale również zwierzęta. Czy one także wykazują się altruizmem?

Dr Inbal Ben-Ami Bartal wykonała bardzo ciekawy eksperyment z obecnością szczurów. Wzięło w nim udział 30 niespokrewnionych par. Na początku zwierzęta miały czas, by zapoznać się ze sobą oraz oswoić z nowym pleksiglasowym terrarium, w którym odbyły się późniejsze etapy badania. Na jego terenie znajdowała się również mała klatka z drzwiczkami, które można było otworzyć jedynie z zewnątrz. W ścianach “pułapki” pozostawiono otwory umożliwiające komunikację z osobnikiem z zewnątrz poprzez słuch, węch oraz trącanie noskami.

Właściwy etap polegał na umieszczeniu jednego osobnika wewnątrz opisanej, malutkiej komórki, którego powierzchnia pozwalała jedynie na obrócenie się. Było na tyle dyskomfortowe, że szczur szybko stawał się niespokojny, a nawet popiskiwał. Drugi osobnik pozostawał w znanym sobie terrarium, na przestrzeni 50cm na 50cm. Tylko on mógł uwolnić zamkniętego towarzysza. Jak myślicie, czy pomógł swojemu koledze?

Odpowiedź brzmi TAK! 23 z 30 gryzoni (w tym 6 na 6 samic oraz 17 na 24 samców) otworzyło klatkę, by oswobodzić swojego partnera.

Co ciekawe, kiedy urozmaicono eksperyment i do terrarium wstawiono drugą klatkę pełną czekoladowych chrupek, szczury otwierały obydwie i cieszyły się smakołykami razem.

Wykonano również badanie kontrolne, w którym klatka została zamknięta pusta lub z przypominającą szczura zabawką. Ani jeden osobnik nie pofatygował się o otwarcie drzwiczek.

Na poziomie neurologicznym za altruizm odpowiadają neurony lustrzane, czyli grupa tkanek umożliwiająca rozpoznawanie potrzeb i odczuć drugiego osobnika. Do tej pory zidentyfikowano je, jedynie u ludzi i małp. Jednak jak pokazuje opisane badanie, nie tylko my odznaczamy się empatią.

Altruizm można zaobserwować także u innych gatunków. Delfiny opiekują się słabszymi osobnikami, pływając pod nimi i pomagając im wynurzyć się, w celu zaczerpnięcia powietrza. Niektóre gatunki ptaków pomagają wychować oraz wykarmić inne pisklęta, często w ogóle niespokrewnione ze sobą. Z kolei nietoperze wampiry dokarmiają inne słabsze osobniki w stadzie. Z pewnością, jeśli zaczniemy baczniej obserwować przyrodę, znajdziemy wśród zwierząt, o wiele więcej przejawów zachowań prospołecznych, nie nastawionych na odnoszenie korzyści.

Co daje działanie nienastawione na zysk?

Choć pytanie to brzmi paradoksalnie, odpowiedź może być złożona. Pierwszym argumentem jest prawda zawarta w powiedzeniu “Jak Kuba Bogu, tak Bóg Kubie”. Będąc dobrym i uczynnym dla innych, możemy liczyć na podobne zachowanie w stosunku do nas. Czy jednak altruizmu podejmujemy się tylko z uwagi na oczekiwany rewanż? Nierzadko wkład podejmowany w działanie na rzecz innych przewyższa ewentualną korzyść. Dzięki umiejętności odczuwania empatii, czyjaś krzywda nie jest nam obojętna. Nawet, jeśli wyświadczamy przysługę, by poczuć się lepszym, bo chyba nikt nie chce postrzegać siebie jako obojętnego lub bezwzględnego, pozostaje ona dobrym uczynkiem. W końcu dzięki takim działaniom świat podąża w dobrą stronę. Wielu wolontariuszy zapewnia, że właśnie dzięki pomocy innym, czują się potrzebni i spełnieni. Niech inspirującym będzie mały eksperyment: zaobserwujmy swoje samopoczucie, gdy wykonamy jakiś dobry uczynek na rzecz drugiej osoby!

Czas zabawy i szaleństw.

Zabawę lubi każdy i chyba nikt nie będzie się w tej kwestii sprzeczać. W okresie karnawału nie brak różnorodnych atrakcji, każdy z nas znajdzie coś dla siebie. Sprawdźmy propozycje i pomysły na zdrową rozrywkę! A czy zastanawialiście się kiedyś skąd wzięła się ta tradycja?

Na początek przyjrzyjmy się samej nazwie. Włosko – łacińskie carne vale oznacza rozstanie z mięsem. W Polsce używano dawniej określenia “mięsopust”, czyli pożegnanie z mięsem przed Wielkim Postem.

Jest jeszcze drugie tłumaczenie tego słowa. Carrus Navalis, czyli wóz w kształcie okrętu, który w starożytnym Rzymie otwierał świąteczny pochód na cześć Dionizosa.

Tradycja tego święta wywodzi się z kultów płodności i agrarnych, dlatego w przeszłości kościół chrześcijański potępiał jego celebrowanie.

Kiedy się bawimy?
Karnawał rozpoczyna się zazwyczaj w dniu święta Trzech Króli, a kończy we wtorek poprzedzający Środę Popielcową.

Jak wygląda karnawał na świecie?

Wenecja
Tradycja karnawału w tym miejscu sięga XI wieku. Kostiumy i maski towarzyszące zabawie mają swoje korzenie w starożytnym teatrze. W tym czasie nigdy nie brakowało spektakli, występów akrobatów oraz balów maskowych. Dzięki przebraniom zacierały się wszelkie różnice między mieszkańcami tego miasta, takie jak pochodzenie, wiek, czy płeć. Z tego powodu, że nie wiadomo było kto jest kim, obowiązywało jedno powitanie: buongiorno signora maschera, czyli witaj pani masko.

Rio de Janeiro
Historia karnawału tutaj jest nieco krótsza, niż tego w Wenecji. Jego pierwsze przejawy sięgają początku XVIII wieku. Jednak miejsce to równie często kojarzy się z zabawą. Obchody są bardzo huczne, kolorowe i taneczne. Podczas tradycyjnych procesji ruszają całe wozy, wielopiętrowe platformy, które bogato dekoruje się na tę okazję. Towarzyszą temu intensywne przygotowania, zwłaszcza tancerek samby, które “walczą” o miejsca na przedzie korowodu lub te na platformach, defilując w rytm muzyki .

Polska
Na tereny naszego kraju, zwyczaj świętowania w tym okresie, przywiozła w XVII wieku wraz z warzywami królowa Bona. Jako, że nasi przodkowie przepadali za zabawą nie mniej niż my, obchody szybko się przyjęły. Nie brakowało kuligów, polowań, suto zastawionych stołów oraz tańców. Był to świetny czas, by młode dziewczęta mogły pokazać się pod okiem czujnych matek i poznać potencjalnych małżonków. Tak wyglądało świętowanie w miastach, na dworach oraz wśród szlachty. Bawili się również chłopi, którym wolno było w tym czasie więcej, niż zazwyczaj. Najhuczniej i najweselej obchodzono ostatni tydzień karnawału, w tym Tłusty Czwartek.

Jak obchodzimy karnawał dzisiaj?
Bardzo częstym sposobem na karnawałowe szaleństwa jest korzystanie ze zorganizowanych imprez w klubach, które w tym czasie cieszą się największym powodzeniem w roku.

Jeśli dysponujemy czasem i odpowiednimi funduszami, miło skorzystać jest z proponowanych przez biura podróży wycieczek, zwłaszcza w miejsca pełne sezonowych atrakcji. Jednak wyjazd do Rio jest rozrywką nie na każdą kieszeń.

Świetnym sposobem na karnawałową zabawę jest również przyjęcie w domu. Sami decydujemy o jego atmosferze, doborze dań, muzyki i gości.
Może się to okazać trafionym rozwiązaniem, zwłaszcza jeśli my i nasi znajomi, posiadamy małe pociechy, które chciałyby uczestniczyć choć w części spotkania. Już wspólne przygotowania będą czymś wyjątkowym. Wielką radością dla najmłodszych może być bal przebierańców, w którym weneckim zwyczajem mogą wziąć udział także dorośli. Maluchy będą czuły się ważne, a rodzice spokojni. Nie będą zmuszeni do szukania dla nich opieki, co jest kolejnym atutem. A dzieci po prostu będą szczęśliwe.

Do potrawy dodaj pół szczypty czegoś zielonego i suszonego, jedną ziarnistego, odrobinę startej kory… – Istne czary! A w rzeczywistości nic innego, jak doprawianie potrawy. Jest w tym jednak coś z magii, bowiem każda przyprawa ma swoje właściwości, nie tylko smakowe, ale również zdrowotne. Jakie? Zobaczmy!

Większość z nas używa przypraw na co dzień, jednak nie zawsze ma świadomość, jakie działanie wywołują w organizmie. Najczęściej, z racji przyjmowania ich w postaci pokarmu, wpływają na trawienie. Nie jest to jednak jedyny proces. Wiele z nich oczyszcza organizm z toksyn, ma działanie bakteriobójcze, moczopędne, wzmaga apetyt, poprawia trawienie, czy wpływa rozkurczowo na mięśnie wewnętrzne.
Możemy je podzielić ze względu na rodzaj rośliny oraz partii, z której zostały wytworzone na:

• kłącza – np. imbir, chrzan
• ziołowe - np. bazylia, tymianek, oregano
• kora – np. cynamon
• warzywa przyprawowe – np. papryczka chilli, czosnek
• pączki - np. goździki
• owoce przyprawowe – np. gorczyca, koper włoski
• mieszanki przypraw - np. pieprz ziołowy

Zobaczmy, co potrafią zdziałać poszczególne z nich!

Anyż
Działa rozkurczowo na mięśnie brzucha, co sprawia, że jest świetnym lekarstwem na kolki i zaparcia. Łagodzi nieżyty górnych dróg oddechowych poprzez działanie wykrztuśne.

Czosnek
Ze względu na swoje silne właściwości baterio-, wiruso- oraz grzybobójcze uważany jest za naturalny antybiotyk. Odkaża układ pokarmowy. Korzystnie wpływa na krążenie zapobiegając nadciśnieniu. Osoby z chorą wątrobą lub pęcherzykiem żółciowym powinny jednak unikać jego nadmiaru, ze względu na możliwość wzmożenia dolegliwości.

Goździki
Działają bakteriobójczo oraz przeciwbólowo. W przypadku gdy zacznie nas boleć ząb, zanim dotrzemy do stomatologa możemy uśmierzyć go rozgryzając goździk. Dodatkowo sprzyja świeżemu oddechowi. Szczególnie polecany jest dla kobiet w ciąży, kiedy borykają się z nudnościami, potrafi przynieść ulgę.

Koper
Łagodzi wzdęcia i kolki jelitowe. W Indiach od wieków żuje się go w celu odświeżenia oddechu. Wzmacnia organizm w trakcie przeziębienia lub grypy. Poprawia pracę jelit ułatwiając trawienie.

Imbir
Ma działanie odkażające i odświeżające. Świetnie rozgrzewa, dlatego doskonale nadaje się w porze jesienno-zimowej, kiedy chcemy uniknąć przeziębienia lub grypy. Niweluje nudności, stąd polecany jest dla kobiet w ciąży oraz osób mających problemy z choroba lokomocyjną. Korzystnie wpływa na wzrok oraz reguluje poziom cholesterolu we krwi.

Oregano
Zwiększa wydzielanie kwasów żołądkowych, co ułatwia proces trawienia. Zmniejsza wzdęcia, działa przeciwbakteryjnie, wiąże szkodliwe produkty przemiany materii, tym samym oczyszczając organizm.

Chili
Zapobiega chorobom nowotworowym, krążenia oraz stanom zapalnym. Spowalnia proces starzenia. Nie jest jednak wskazane dla osób z chorobą wrzodową dwunastnicy i żołądka.

Cynamon
Łagodzi wzdęcia jelitowe, kolki oraz biegunki. Pomaga leczyć grypę, ponieważ zwalcza wirusy. Posiada także właściwości bakterio- i grzybobójcze. Obniża poziom glukozy, co zalecane jest u osób cierpiących na cukrzycę typu II.

Kolendra
Jej owoce zmniejszają proces fermentacji w układzie pokarmowym, co korzystnie wpływa na trawienie. Wspomaga wydalanie toksyn z krwiobiegu oraz działa rozkurczowo na mięśnie brzucha.

Potrzebny?

Każde małe dziecko płacze i należy pamiętać, iż jest to forma komunikacji niemowlaka z rodzicami i otoczeniem. Co przez to chce nam powiedzieć? Jaką rolę odgrywa? Czy należy go jak najszybciej ukoić, czy też dać się dziecku wypłakać? Jakie są na to sposoby? Postaramy się odpowiedzieć na te i inne pytania…

Przede wszystkim należy zaznaczyć, że płacz u noworodka jest zjawiskiem całkowicie normalnym i młoda mama nie powinna się w przypadku jego pojawienia obwiniać. Jeśli jednak występuje, należy poszukać przyczyny, by móc przynieść ulgę maleństwu.

Przyjrzyjmy się, jakie są podstawowe powody.

Mam mokro
Zazwyczaj maleństwo zaczyna płakać dopiero wtedy, gdy piecze je skóra z powodu pojawiających się odparzeń. Dlatego ważne, by nie czekać i pamiętać o częstym i regularnym przewijaniu dziecka.

Mam pusty brzuszek
To bardzo częsty powód płaczu dziecka. Noworodek chce jeść co ok. dwie godziny.

Potrzeba mi bliskości
Malutkie dzieci potrzebują fizycznej bliskości mamy. Lubią czuć jej zapach, dotyk skóry, słyszeć bicie serca, wtedy czują się bezpiecznie. Przez 9 miesięcy ciąży były nieodłączną częścią mamy, do bycia odrębną istotą muszą przyzwyczajać się stopniowo. Chowane blisko i obdarzone dużą czułością rozwijają się i rosną zdrowiej.

Jest mi zimno
Nagłe spadki temperatury mogą być niemiłym doświadczeniem dla maleństwa, a niekiedy nawet szokiem. W brzuszku mamy miało stałą temperaturę otoczenia. Powinniśmy o to zadbać, zwłaszcza w porze zimowej.

Mam kolkę
To dość częsty problem niemowląt, których malutki układ trawienny dopiero uczy się prawidłowej pracy. Zazwyczaj pojawia się ok. 3 tygodnia życia i kończy ok. 3 miesiąca. Dzidziuś mający kolkę zazwyczaj krzyczy głośno i pręży całe ciałko. Ważne, by mama karmiąca dbała o odpowiednią dietę, która nie będzie dodatkowo obciążać brzuszka dziecka.

Jest mi niewygodnie
Malutkie ciałko dzidziusia nie zdążyło się jeszcze przyzwyczaić do ubranek, w końcu w brzuszku było zupełnie nagie i nieskrępowane. Należy zwrócić uwagę, aby na kaftanikach czy sweterkach nie pozostawały drażniące ciało metki. Najlepiej, jeśli odzież będzie ze 100 proc. bawełny. Warto też co jakiś czas zmienić pozycję dziecka, na razie nie jest w stanie zrobić tego samodzielnie.

Za dużo bodźców, chcę się “wyłączyć”
Kiedy dzień był pełen wrażeń, maleństwo musi jakoś odreagować. Dla maluszka każdy nowy zapach, dźwięk, widok jest intensywnym przeżyciem. Starajmy się je wprowadzać w nowy świat stopniowo. Wizyta ciotek i innych znajomych, kiedy dziecko ma zaledwie kilka dni nie jest dobrym pomysłem. Będzie to raczej ciężkie przeżycie, a nie przyjemna impreza.

Warto wiedzieć, że płacz oprócz roli komunikacyjnej, pomaga także w rozwoju fizycznym. Przede wszystkim dziecko ćwiczy przeponę, a także masuje wewnętrzne organy w ciele.

Jak możemy ulżyć maleństwu?
Większość dzieci uspokaja się, kiedy znajdzie się w ramionach mamy. Skuteczne też mogą okazać się metody takie jak delikatny śpiew lub łagodna muzyka, noszenie w chuście, kąpiel, kołysanie bądź spacer. Najważniejsze jednak, by być przy maleństwie. Czasem może być to dla mamy trudne. Dobrze w takiej sytuacji oddać pod opiek maleństwo tacie lub babci, a mamie pozwolić udać się na spacer. Dziecko od razu wyczuwa, kiedy jesteśmy poddenerwowani i reaguje na to właśnie płaczem.

Pamiętajmy, że dziecko potrzebuje również wypłakać się w celu uwolnienia nagromadzonych emocji. Jak mówi amerykańska psycholożka Aletha Solter, niemowlę jest jeszcze neurologicznie niedojrzałe, a płacz wymazuje przykre doznania i po nim jest gotowe na nowe doświadczenia. Co istotne: dzieci, tak jak dorośli, kiedy płaczą potrzebują czułości.

Naturalna pielęgnacja ciała.

Na początek powinniśmy zapoznać się z procesami towarzyszącymi ich uzyskaniu.

Ekstrakcja
Jest to obecnie najczęściej stosowana metoda uzyskiwania olejów. Niestety wiąże się z użyciem dużej ilości ciężkiej dla organizmu i naszej planety chemii. Aby wydobyć z rośliny tłuszcz, zostaje on wypłukany z jej komórek poprzez poddanie działaniu rozpuszczalników technicznych. By do tego mogło dojść, potrzebne jest uprzednie rozerwanie ścianek komórkowych, dlatego po mechanicznym zgnieceniu roślin często poddaje się je podgrzaniu. Wówczas para wodna oraz koagulacja białek dodatkowo rozbijają komórki.

Rafinacja
Tu istnieją dwa rodzaje, bardziej i mniej wyjaławiające z naturalnych właściwości użytych substratów.
Pierwszy to rafinowanie chemiczne. Polega na wytrąceniu wszelkich zanieczyszczeń, którymi są smak, zapach, kolor. Proces ma chronić produkt przed jełczeniem oraz umożliwiać długoterminowe przechowywanie.
Drugi rodzaj rafinacji stosowany jest w przypadku olejów tłoczonych na zimno. Zazwyczaj jest to filtracja na ziemi okrzemkowej lub destylacja pod zmniejszonym ciśnieniem. Ten rodzaj olejów jest bardziej odporny na wysokie temperatury oraz również pozbawiony koloru i zapachu.

Oleje naturalne
Pozyskiwane są poprzez tłoczenie na zimno. Oznacza to, że rośliny zostają umieszczone w specjalnych prasach lub innych maszynach, które mechanicznie odciskają tłuszcz. Nie zostaje on poddany dodatkowym etapom oczyszczania, poza filtracją przez papier, z resztek nasion bądź innych części.

Rośliny, z których pozyskiwany jest olej, pochodzą z upraw, gdzie nie stosuje się herbicydów, jednak używa się nawozów mineralnych.

Innym rodzajem roślin są te zebrane w ich naturalnych siedliskach, wtedy są one czyste organicznie.

Oleje organiczne
W przypadku takiego produktu mamy pewność, że na żadnym etapie nie zetknął się ze szkodliwą chemią, a proces ich uzyskania wyglądał jak w przypadku olejów naturalnych. Producent uprawiający daną roślinę oraz firma pozyskująca olej posiadają certyfikaty świadczące o tym, że nie zostały użyte pestycydy, herbicydy oraz żadna chemia umożliwiająca wydobycie z rośliny tłuszczu. Taki produkt jest w pełni ekologiczny, najzdrowszy i posiada najwięcej cennych właściwości.

Czynne substancje zawarte w olejach zimnotłoczonych mają wiele właściwości pielęgnacyjnych i leczniczych. Zapoznajmy się z kilkoma z nich.

Olej jojoba
Zawiera skwalen, występujący w naturalnym płaszczu tłuszczowym skóry, dzięki czemu idealnie się wchłania, pozostawiając ją miękką. Świetnie się wchłania i odżywia. Używany jest do produkcji kremów oraz kosmetyków do pielęgnacji włosów, ponieważ nadaje im blasku. Przyspiesza gojenie ran oraz trądziku. Świetny do pielęgnacji po kąpielach słonecznych.

Olej migdałowy
Zawiera witaminy: A, B1, B2, B6, E i D. Jest bardzo delikatny, łatwo się wchłania, bardzo dobrze nawilża. Stosuje się w leczeniu egzemy, łuszczycy oraz skóry podrażnionej, swędzącej lub suchej. Często używany do masażu. Ze względu na swoje łagodne działanie świetnie się nadaje również do pielęgnacji skóry niemowląt.

Olej ryżowy
Ma delikatny, pomarańczowy kolor oraz łagodny zapach. Dzięki dużej zawartości antyutleniacza – tokotrienola, powstrzymuje powstawanie komórek rakowych. Występująca w nim naturalnie witamina E, świetnie nawilża, a gamma-orynazol pobudza skórę do wytwarzania nowych komórek, tym samym hamując procesy starzenia. Posiada naturalny filtr UV.

Masło kokosowe
Olej ten dzięki wysokiej temperaturze tężenia występuje w postaci masła. Na skórze tworzy doskonały film ochronny, dlatego świetnie sprawdza się dla osób z problemem przesuszenia. Jednak najczęstsze jego zastosowanie to pielęgnacja włosów. Dzięki niemu nabierają one blasku, zostają wzmocnione oraz nabłyszczone. Wystarczy nałożyć na ok 10-15 minut na suche włosy, przed myciem głowy. Znakomicie ułatwi rozczesywanie oraz poprawi ich kondycję.

O czym powinna wiedzieć młoda mama.

Oczywistym jest fakt, iż ludzie są ssakami. Nasze potomstwo po przyjściu na świat karmione jest mlekiem matki. Rzecz ta niby jest bardzo prosta i instynktowna, jednak w rzeczywistości nie rzadko mamy muszą zmierzyć się z różnymi wyzwaniami. By choć trochę przybliżyć i ułatwić ten temat rodzicom, rozpoczynamy cykl kilku artykułów na temat laktacji.

Zacznijmy od jedzenia. Przyjrzyjmy się składnikom w jakie dieta kobiety karmiącej powinna być bogata oraz tym, których powinna unikać i dlaczego?

To co dobre.
Przede wszystkim powinniśmy pamiętać, że to co zje matka znajdzie się w pokarmie dziecka. Stąd pojawiają się różne ograniczenia w diecie, jednak bardzo ważne, by nie uległa ona zubożeniu. Powinna być bogata w różnego rodzaju owoce i warzywa, ponieważ są świetnym źródłem witamin i minerałów oraz błonnika i węglowodanów potrzebnych do budowy organizmu oraz jego prawidłowego funkcjonowania.

Najlepsze będą te regionalne sezonowe oraz suszone. Na samym końcu tej listy znajdą się egzotyczne, gdyż najczęściej wywołują alergie u malucha.

Z pewnością nie powinno zabraknąć wszelkiego rodzaju ciemnego i pełnoziarnistego pieczywa, makaronu, ryżu i kasz gruboziarnistych.

Niezwykle ważne, by dieta była bogata w białko, zatem warto spożywać nabiał, jaja oraz ryby. Choć rośliny strączkowe również zawierają go wiele, na początku karmienia ze względu na właściwości wzdymające lepiej je odstawić. W późniejszej fazie będą bardzo cenne.

Warto zadbać o tłuszcze, najlepiej roślinne. Witaminy A, D, E i K właśnie w nich są rozpuszczalne. Oznacza to, że tylko poprzez dietę zasobną w tłuszcze przyswoimy je.

Bardzo ważne, by potrawy były świeże. Najlepiej, żeby produkty do nich użyte nie były przetwarzane. Karmienie piersią wymaga wiele energii, dlatego młoda mama powinna jeść minimum 3 posiłki dziennie. Świetnie jeśli będzie ich pięć, a duża część potraw podawana na ciepło. Ilość płynów przyjmowanych w ciągu dnia również powinna zostać zwiększona. Idealna jest woda, soki świeżo wyciskane, naturalne herbatki owocowe i ziołowe. Szczególnie korzystnie na proces laktacji wpływają: melisa, koper, anyż, rumianek. W wielu sklepach można zakupić odpowiednie mieszanki dla kobiet karmiących. Mają one dodatkowo korzystne działanie na trawienie maluszka i pomagają w pozbyciu się kolek.

Czego się wystrzegać?
Kobieta karmiąca swoje dziecko piersią powinna unikać alkoholu. Regularne spożywanie go może szkodliwie wpłynąć na rozwój dziecka, ponadto zahamować wypływ mleka oraz jego produkcję. Warto wiedzieć, że alkohol potrafi utrzymywać się w organizmie nawet do 10 godzin. Jeśli jednak matka zdecyduje się na jego spożycie, powinna unikać go przed karmieniem, a w szczególności alkoholu wysokoprocentowego.

Niekorzystny wpływ ma również kawa oraz czarna i zielona herbata. Dziecko może na nie reagować nadmierną pobudliwością, nerwowością i płaczem. Niepolecane są także napoje gazowane, ponieważ często zawierają duże ilości cukru, co niekorzystnie wpływa na rozwój maleństwa oraz zdrowie matki.

Im mniej jedzenia przetwarzanego, fast-foodów, konserw, chipsów, tym lepiej i zdrowiej. Wymienione produkty zawierają nie wiele substancji odżywczych, za to dużo konserwantów oraz sztucznych barwników.
Należy unikać potraw ciężkostrawnych, wzdymających oraz alergennych.

W przypadku, kiedy zaobserwujemy u naszego maleństwa uczulenie dobrze jest zastosować dietę eliminacyjną, czyli usuwamy z naszego menu na jakiś czas tylko jeden produkt, by sprawdzić czy na niego właśnie jest uczulony niemowlak. W ten sposób szukamy do skutku.

Pamiętajmy, że dietę powinno się urozmaicać oraz stopniowo zmieniać, jednocześnie obserwując jak malec na nią reaguje.

Sposoby na gwarancję jego posiadania.

Każdy do czegoś w życiu dąży. Każdy ma inne cele, ale mają nas sprowadzić do czegoś, co w skrócie możemy ująć tak: Szczęście! Nie znam osoby, która by go nie pragnęła. Ale czy jest na nie jakaś złota recepta? Niektórzy naukowcy twierdzą, że można się go nauczyć. Sprawdźmy!

Na początek złoty przepis na szczęście według K.E.Goethego: „Bierzemy 12 miesięcy, oczyszczamy je dokładnie z goryczy, chciwości, małostkowości i lęku, po czym rozkrajamy każdy miesiąc na 30 lub 31 części tak, aby zapasu wystarczyło dokładnie na cały rok. Każdy dzień przyrządzamy osobno z jednego kawałka pracy i dwóch kawałków pogody i humoru. Do tego dodajemy trzy duże łyżki nagromadzonego optymizmu, łyżeczkę tolerancji, ziarenko ironii i odrobinę taktu. Następnie całą masę polewamy dokładnie dużą ilością miłości. Gotową potrawę przyozdabiamy bukietem uprzejmości i podajemy codziennie z radością i filiżanką dobrej, orzeźwiającej herbaty.”

Są i inne sposoby, bardziej praktyczne.

Wdzięczność
Pierwszą metodą jest odczuwanie wdzięczności.
Technikę tę proponuje wiele ścieżek duchowych, a także psycholog Martin Seligman. Na pytanie co można zrobić, by poczuć się szczęśliwym odpowiada: “Podziękuj komuś”. Warto dziękować bliskim, a także tym nieznajomym, np. komuś kto przytrzyma drzwi od windy, albo wskaże drogę do miejsca, do którego nie wiemy jak dojść. Inna ciekawa metoda wymaga od nas chwili spędzonej w spokoju. Siadamy wygodnie, zamykamy oczy i przywołujemy w pamięci osobę, której za coś jesteśmy wdzięczni. Gdy zastanowimy się i przypomnimy sobie wszystko za co chcielibyśmy podziękować, bierzemy się za napisanie listu. Kolejnym etapem jest spotkanie z tą właśnie osobą, lecz nie zdradzamy jej celu. Gdy zasiądziecie miło w fotelach, odczytaj list.

Radość
Nieważny jest powód, ważny jest stan i emocje jakie odczuwamy. Codziennie mamy mnóstwo okazji do tego, by być zadowolonym. Jedyne co należy zrobić, to zacząć je zauważać. Przykład można brać z Neila Pasricha, który pomimo cudownego dzieciństwa, jakie zapewnili mu kochający rodzice oraz dobrego startu w życiu doznał załamania w skutek nagłych, ciężkich i smutnych przeżyć swoich oraz bliskich przyjaciół. Kiedy czuł się tragicznie postanowił znaleźć sposób na uratowanie siebie. Wtedy założył blog 1000awesomethings.com. Ideą było zamieszczanie notek opisujących najdrobniejsze przyjemności jakie spotkały go danego dnia. Cel, przywrócenie radości z życia powiódł się, a jego dzieło Webby Awardes, w 2009 roku uznało za najlepszy blog na świecie!

Odnajdź sens
Jaki jest sens życia? To odwieczne pytanie natury duchowo, filozoficzno, psychologicznej zadają sobie ludzie od dawien dawna. Jednak nie ma na jednej uniwersalnej odpowiedzi. Każdy sam musi ją odnaleźć. Ważne, by szukać i znajdywać ją w życiu codziennym. Według austraickiego psychiatry Victora Frankla jest to na tyle ważne, że może pomóc przejść ciężkie i traumatyczne przeżycia. Takie opdejście pozwala przeszkody postrzegać jako wyzwania. Służy to poszerzaniu granic włansego komfortu oraz widzeniu życia w szerszej perspektywie. Dzięki temu nie jesteśmy juz sami ze swoimi problemami, ale otoczeni innymi ludźmi, którym również możemy pomóc.